Филиал ФБУЗ в Поронайском, Смирныховском и Макаровском районах

Зачастую употребляя в пищу мясо, купленное «с рук» у неизвестных нам продавцов на стихийных рынках, беря у хорошего знакомого «по дружбе» мясо, добытое на охоте, мы, сами того не желая, подвергаем себя и своих близких риску заболеть тяжелым заболеванием - трихинеллезом. Трихинеллез - паразитарная болезнь человека и животных, вызываемая паразитированием трихинелл, кишечных нематод, личинки которых мигрируют в поперечнополосатые мышцы и там инкапсулируются. Трихинеллез имеет глобальное распространение, хотя уровень заболеваемости человека существенно различается по регионам мира. В современных условиях человек заражается в основном при употреблении мяса свиньи, кабана, медведя, собак, барсука, моржа в различных видах: вареное, жареное, шашлык, окорок, сало с прослойками мяса, колбаса (сырокопченая), сырой фарш, пельмени, беляши. Заражение домашних животных возможно при скармливании им термически не обработанных мясных отходов, отходов охотничьего промысла. В странах Западной Европы описаны вспышки трихинеллеза при употреблении в пищу зараженной конины

Одним из важнейших направлений профилактики вирусной инфекции является дезинфекция, т.е. уничтожение вирусов в окружающей среде (посуда, предметы обихода, поверхности стен, дверей и пола, подоконники, санитарно-технические устройства – унитазы, горшки, крышки на унитаз, ручки дверей и другие). Как и при любой кишечной инфекции, чтобы не заболеть, следует выполнять следующие правила: соблюдение личной гигиены (тщательное мытье рук перед едой и приготовлением пищи, после туалета, после возвращения с улицы, смывание фекалий при закрытой крышке унитаза); тщательная обработка овощей и фруктов, употребление в пищу термически обработанных продуктов; употребление гарантированно безопасной воды и напитков (кипяченая вода, напитки в фабричной упаковке); белье больных подвергать кипячению 15 мин от момента закипания, с 2% мыльно-содовым раствором с добавлением моющих средств (порошки).

Малярия – паразитарная тропическая болезнь, характеризующаяся приступами лихорадки, анемией и увеличением селезенки. Существует 4 вида малярии: тропическая, трехдневная, четырехдневная и овале-малярия. Наиболее тяжелая – тропическая. Малярия передается от больного человека к здоровому при кровососании самок комаров. Существует и еще два пути заражения – при переливании крови и внутриутробный, когда больная малярией женщина заражает своего будущего ребенка. Попавшие, в организм человека во время укуса малярийных комаров паразиты циркулируют в крови, а затем заносятся в печень, в клетках которой и развиваются. Инкубационный (скрытый) период развития паразитов колеблется от семи дней до трех лет. Такая амплитуда зависит от вида малярии, при тропической малярии инкубационный период короткий