Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Руководителям предприятий

Автор: Admin от 25-12-2014, 09:04, посмотрело: 1863

Уважаемые руководители и специалисты!
Руководителям предприятийФилиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области» в Поронайском, Смирныховском и Макаровском районах предлагает всем заинтересованным организациям: пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятия рыбной отрасли, осуществляющих добычу, переработку, реализацию рыбы и морепродукции, предприятий молоко и мясоперерабатывающей отраслей, общественного питания. Оказать консультационные услуги в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения соблюдении требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в том числе по разработке, внедрении процедур, основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) на договорной основе по следующим направлениям.
1) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;
2) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;
3) проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля ...

Категория: Новости